Dermatologe Dr. Anny Cohen-Letessier legt uit hoe, naarmate men ouder wordt, in de menopauze vet, spieren en huidweefsel verdwijnen, vooral uit het gezicht: de huid verschrompelt en droogt uit. Voedingsdeskundige Dr. Martine Pellaë benadrukt de goede eigenschappen van vetten, met name van de essentiële vetzuren, die we regelmatig zouden moeten eten. Er zijn ook cosmetische producten die omega-3 en omega-6 bevatten en helpen om de tekorten hieraan aan te vullen en de huid haar eigen vetten weer te laten synthetiseren.
De redactie
